한산소곡주의 상식 및 역사 인류와 희로애락의 역사를 같이해 온 술은 자연발생적으로 발효되었지만, 주류 문화의 흐름은 문헌기록에 의하면 중국에서 우리 나라를 거쳐 일본으로 건너간 것이 확실합니다. 살아있는 전통이란 그냥 물처럼 흘러 내려오는 것이 아니다. 우리의 것을 보존하는 것이 얼마나 소중한지 감사할 따름입.. 한산소곡주.. 2006.10.16
방명록..^^ sinse 1968 엄마가 소곡주를 담그신지 50년이 다 되어갑니다.. 지역의 많은 사람들이 전통적으로 술을 만들어 왔고, 입에서 입으로 좋다는 소문이 전국적으로 나게 되었네요. 맛을 본 분들은 저렴한 가격, 술의 양, 맛과 향에 반하십니다.한번 맛을 보신 분들은 직접 만든 술의 가치를 훨씬 높.. 나의 일/엄마가 만든 소곡주.. 2006.08.20